Contemporary Art in the Americas Arte Contemporáneo en las Américas

ejercicios por demostración [una sustancia intermedia] la geometría del polvo

Nicolás Paris

Ladera Oeste Guadalajara, Jalisco, México 09/14/2018 – 12/22/2018

Nicolás Paris, ejercicios por demostración [una sustancia intermedia] la geometría del polvo, vista de instalación en Ladera Oeste, 2018. Imagen cortesía de Ladera Oeste

Nicolás Paris, ejercicios por demostración [una sustancia intermedia] la geometría del polvo, vista de instalación en Ladera Oeste, 2018. Imagen cortesía de Ladera Oeste

Nicolás Paris, ejercicios por demostración [una sustancia intermedia] la geometría del polvo, vista de instalación en Ladera Oeste, 2018. Imagen cortesía de Ladera Oeste

 

exercises by demonstration [an intermediate substance] the geometry of powder, is a project by Colombian artist Nicolás Paris in collaboration with Del Río bakery. As a follow-up of his research on manual labor, Paris worked in one of the most traditional bakeries in Guadalajara to learn how to make bolillo and birote. The exhibition can be understood as a log from his days as a baker apprentice.

Thinking the space as a work table, the artist recomposes small gestures and tricks that he adopted from his fellow bakers: new forms of counting, invented tools whose functionality exceeds their precariousness, and choreographic routines to learn the rhythm of production. Paris registers these small conquests of labor through different drawing exercises.

The result is an installation that includes flour and marble geometries, a garden to see the powder grow, shrouds that record the longevity of the sourdough, and views of the microorganisms that complete the work of the baker.

http://laderaoeste.org

Nicolás Paris, ejercicios por demostración [una sustancia intermedia] la geometría del polvo, vista de instalación en Ladera Oeste, 2018. Imagen cortesía de Ladera Oeste

Nicolás Paris, ejercicios por demostración [una sustancia intermedia] la geometría del polvo, vista de instalación en Ladera Oeste, 2018. Imagen cortesía de Ladera Oeste

Nicolás Paris, ejercicios por demostración [una sustancia intermedia] la geometría del polvo, vista de instalación en Ladera Oeste, 2018. Imagen cortesía de Ladera Oeste

 

ejercicios por demostración [una sustancia intermedia] la geometría del polvo, es un proyecto del artista colombiano Nicolás Paris en colaboración con la Panadería Del Río. Como una continuación de sus investigaciones sobre el oficio manual, Paris trabajó en una de las panaderías más tradicionales de Guadalajara para aprender a hacer bolillo y birote. La exposición puede entenderse como una bitácora de sus días como aprendiz de panadero.

Pensando el espacio como una mesa de trabajo, el artista recompone pequeños gestos y mañas que adoptó de sus compañeros panaderos: nuevas formas de conteo, herramientas inventadas cuya funcionalidad rebasa su precariedad y rutinas coreográficas para aprender el ritmo de producción. Paris registra estas pequeñas conquistas del oficio a través de distintos ejercicios de dibujo.

El resultado es una instalación que incluye geometrías de harina y mármol, un jardín para ver el polvo crecer, sudarios que registran la longevidad de la masa madre y vistas de los micoorganismos que completan el trabajo del panadero.

http://laderaoeste.org

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Cambio de estado (desmembrar, abstraer, desgarrar, penetrar, transmutar)

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Aquatania. Parte I